Depuis que le COVID-19 nous a touché, les restaurateurs doivent se réinventer, et cela passe notamment par repenser leur service de livraison. A ce moment, deux options s'offrent à eux : livrer soi-même ou relayer ce service à une plateforme spécialisée. Alors, pour quel choix opter ? Vous, restaurateurs, pouvez opter pour créer votre propre flotte et ainsi contrôler toute la chaîne